Brood bakken

Dag allemaal!

Maandag 9 december zijn we met de klas naar de kinderboerderij in Kiewit gegaan om brood te bakken. De kinderen vonden het heel leuk, en ze hebben veel bijgeleerd ook! Kijk maar even mee...

Na het handen wassen, staan de kinderen klaar om brood te leren bakken. Voordat ze er zelf in vliegen, toont de mevrouw hoe ze het moeten doen.

Dan mogen ze zelf aan de slag! Ze krijgen per 2 een kom met meel.
Eerst moeten ze een kuiltje maken in het midden. Daar gaat de gist in. Daarna gaat er een beetje zout op de rand van het meel. Het zout en het meel mogen elkaar niet raken!
Daarna gieten de kinderen wat water in het kuiltje, bij de gist.

Nu het we alle ingrediënten en kunnen we beginnen mengen!
Wanneer het goed gemengd is, kunnen we ons deeg uit de kom halen en kneden. Eerst maken we onze handen een beetje schoon met een beetje meel. Wrijven maar!

Nadat we een bolletje gemaakt hebben van het deeg, moet het deeg even rusten om te kunnen rijzen.

Wij wassen ondertussen heel goed onze handen, drinken wat water en eten ons koekje op.

Wanneer ons deeg gerezen is, smeren we onze vormpjes in met olie. We schrijven ook onze naam op een kaartje, zodat we weten welk broodje van wie is.

Nu ons vormpje klaar is, rollen een worstje van ons balletje deeg. Dan past het beter in de vorm!

Zo, nu is ons deeg klaar om de oven in te gaan.

Nu de broodjes bakken in de oven, hebben we tijd om naar de dieren te gaan kijken.

We hebben heel veel dieren gezien! Konijnen, geitjes, schapen, kippen, cavia's, varkens, ezels, paarden, ... De ezels kwamen zelfs naar ons toe om geaaid te worden!

Na een half uurtje bakken in de oven, zijn onze broodjes klaar. Ze ruiken heerlijk.

We moeten wel voorzichtig zijn, want ons brood is warm. We krijgen elk een zakje voor ons brood, dat we open moeten laten. Zo kan de warme lucht uit de zak.

Wat hebben we dat allemaal goed gedaan, ons eigen broodje gemaakt!

Nu mag het mee naar huis om ervan te proeven... De familie mag mee smullen! Smakelijk!